안녕하세요, 답변드립니다.

말씀하신 것과 같이,

유도가열에서는 주파수, 전력밀도 및 시간을 선택하여 표면층만 가열이 가능한 것이고

유전가열은 유전체 손실을 이용하여 선정 주파수에 따라 달라지는 특성을 지녀 선택가열이 가능합니다.

따라서 둘 다 선택가열이 가능한 것으로 판단되나,

다만 산업인력공단 측에서 출제한 "선정 주파수에 따라 선택가열이 가능한 가열방식은?"의 문제에서는
유전가열을 정답으로 택한 사례가 있습니다.