안녕하세요, 답변드립니다.

결론부터 말씀 드리면 발전기는 자속이 0이 되어도 위험속도가 되지 않습니다.

타여자 전동기의 속도 수식은 
N=(V-IaRa)/(kΦ)입니다. Φ가 0에 가까어지면 수학적으로 N은 무한대로 커지게 됩니다. 물리적으로는 전동기가 와부 전압에 대항하는 역기전력을 스스로 만들어내기 위해 회전속도를 무한정 높이는 위험 속도 현상이 발생합니다.

이제 타여자 발전기의 경우를 살펴보겠습니다.
발전기에서 회전 속도는 결과값이 아니라 외부의 터빈이나 엔진 같은 원동기가 기계적으로 돌려주는 입력값입니다. 발전기의 유기전력 공식 E=KΦN을 살펴보면 여기서 속도 N은 자속에 의해 변하는 값이 아니라 원동기가 일정한 속도로 계속 돌려주고 있는 독립적인 상수입니다.
따라서 Φ가 0이 되어도 유도 전압  E가 0이 될 뿐, 기계적인 위험 속도는 발생하지 않으며(속도는 그대로인 상태) 단순히 전기를 만들어내지 못하고 기계적인 공회전만 하는 상태가 됩니다.