공사실기 14년 1회 시퀀스 1번

다른건 다 이해가 되는데, 소문제 1번의 (2)를 구하는 과정이 이해가 잘되지 않아서 질문드립니다. FF1 에 버튼 두개가 있는데, 

위의 버튼은 on이고, 아래의 버튼은 off라는 것은 알겠습니다. 근데 다른거 다무시하고, 결과적으로 FF앞의 NOT과 만난 결과가 1이 되어야 위의 버튼이든, 아래 버튼이든 동작해서 on 또는 off 가 되는거 맞나요?

추가적으로 이문제와 상관없지만 논리 시퀀스 문제중에서 NOT을 표시할때 NOT gate(세모 모양)을 쓰지않고, 단순히 동그라미로 표시한 문제들이 많더라구요... 둘 중 뭘사용해야할까요?